#Буквы собрали интересные факты о событиях этого дня.18 июня в Египте отмечают День эвакуации, на Сейшельских островах День Конституции, а в Азербайджане – День прав человека.Это кулинарный праздник мирового значения.
Он был учрежден в 2016 году под эгидой ООН.В 2017 году его отпраздновали впервые.В ООН отмечали, что гастрономия – важный элемент культурного самовыражения любого народа, связанный с природным и культурным разнообразием мира.
Цель праздника – сосредоточить внимание мирового сообщества на той роли, которую устойчивая гастрономия может сыграть в достижении целей в области устойчивого развития, в том числе за счет ускорения сельскохозяйственного развития, повышения продовольственной безопасности, улучшения питания людей, обеспечения устойчивого производства продовольствия и сохранения биоразнообразия.В этот День ООН предлагает всем государствам-членам, организациям системы Организации Объединенных Наций, другим международным и региональным организациям, а также представителям гражданского общества, включая неправительственные организации и отдельных лиц, активно отмечать День устойчивой гастрономии в соответствии с национальными приоритетами.Термин “пикник” происходит из Франции.
Словом piquer обозначали действие, типа “быстрого перекуса”, а часть nique обозначала нечто малозначимое. Поэтому первые пикники были чем-то вроде “коллективных перекусов” на природе.Первыми пикники массово устраивали французы.