Агентство по стандартам пищевых продуктов Великобритании (FSA) обнаружило в овощах и фруктах, продаваемых в британских супермаркетах, потенциально смертельный норовирус.
Так, его присутствие было выявлено в каждом 20 салате и в каждой 27 упаковке замороженной малины.
Напомним, что норовирус - это разновидность кишечной инфекции ротовируса, и основная причина возникновения диареи. Эксперты предупреждают, что норовирус часто содержится в свежих продуктах, поэтому является самым распространенным возбудителем пищевого отравления в Великобритании.
Согласно данным, ежегодно им заражаются около 3 млн человек, и в большей степени это дети.
Кроме диареи, норовирус также может быть смертельно опасным для маленьких детей, пожилых людей, а также для людей с ослабленной иммунной системой. От него умирает до 300 человек каждый год.
“Норовирус может быть не только в малине или листьях салата. Мы исследовали эти продукты в качестве примера. Когда вирус обнаруживается на одних продуктах, скорее всего цепной реакцией он попадает на другие. Это все серьезная халатность поставщиков, которые не соблюдают гигиены пищевых продуктов”, - заявили исследователи.
Они протестировали 568 салатов, в основном выращенных в Великобритании, и обнаружили норовирус в 30 из них. Также семь из 310 партий свежей малины, то есть 10 из 274 образцов ягод, содержали штамм этого вируса.
Также вам будет интересно:
Bce, чтo вaм нужнo знaть o нopoвиpуce, aтaкующeм бpитaнцeв пo вceй cтpaнe
Oпacнaя eдa: никoгдa нe зaкaзывaeтe эти пpoдукты в ceтeвыx pecтopaнax