Статьи Великобританія дома

Английский завтрак: что входит в классический завтрак и как его приготовить дома.

Сейчас читают: 106
politnavigator.net

Традиционный английский завтрак - это питательное блюдо, которое подается в Великобритании и включает в себя несколько компонентов. Он обычно состоит из следующих элементов:

  1. Яйца: обычно готовят яичницу, жареные яйца или яичницу вареную "по-английски" (с яйцами, размешанными на сковороде без образования однородной массы).

  2. Бекон: обжаренные кусочки свиных ломтиков, которые часто подаются хрустящими.

  3. Колбасы: обычно использованы свиные колбаски, иногда добавляются и другие виды колбас.

  4. Бобы в томатном соусе: известные как "бэйкон бины" (beans on toast), это консервированные бобы, приготовленные в томатном соусе, которые подаются на грильованном или обжаренном хлебе.

  5. Грильованный томат: половинки томатов, обжаренные на сковороде до мягкости.

  6. Грибы: обжаренные грибы, часто шампиньоны или другие съедобные грибы.

  7. Черные пудинги: это своеобразная кровяная колбаса, содержащая смесь крови, сухарей, жира и трав.

  8. Хлеб и масло: традиционно подается грильованный или обжаренный хлеб, смазанный маслом.

Кроме того, к завтраку часто подают чай или кофе, а также мармелад или джем для хлеба. Традиционный английский завтрак обычно очень сытный и предназначен для обеспечения энергией на весь день. Однако не все люди в Великобритании едят такой завтрак каждый день, и предпочтения в питании могут отличаться в зависимости от региона и вкусов каждого человека.

Рецепт классического английского завтрака

фото: вкуснофф.рф

Яичница с беконом и грильованными томатами:

Ингредиенты:

    • 4 куска бекона
    • 4 яйца
    • 2 томата, разрезанных пополам
    • Соль и перец по вкусу
    • Растительное масло для жарки

      Инструкции:

      1. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте бекон с двух сторон до хрустящего состояния. Переложите его на блюдо с бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки жира.
      2. В этой же сковороде, используя оставшийся жир от бекона, грильовать половинки томатов с одной стороны до мягкости. Переложите томаты на блюдо.
      3. В другой миске взбейте яйца и добавьте соль и перец по вкусу.
      4. Разогрейте немного растительного масла в сковороде и добавьте взбитые яйца. Готовьте яичницу, помешивая, до желаемой степени готовности.
      5. Разложите яичницу, бекон и грильованные томаты на тарелку и подавайте с грильованным хлебом.

Колбаски с яйцами и грибами:

фото: gastronom.ru

Ингредиенты:

      • 4 свиные колбаски
      • 4 яйца
      • 200 г свежих грибов, порезанных
      • Растительное масло для жарки
      • Соль и перец по вкусу

        Инструкции:

        1. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте колбаски до золотистой корочки со всех сторон. Уберите колбаски на блюдо.
        2. В этой же сковороде добавьте немного растительного масла и обжарьте грибы до мягкости. Посолите и поперчите по вкусу. Переложите грибы на тарелку.
        3. В этой же сковороде разбейте яйца и готовьте их в зависимости от предпочтений (яичница, жареные яйца и т. д.).
        4. Разложите колбаски, грибы и яйца на тарелку и подавайте с грильованным хлебом или тостами.

Бэйкон бины (бобы в томатном соусе на хлебе):

фото: ivona.ua

Ингредиенты:

      • 4 куска бекона
      • 1 консервная банка (около 400 г) консервированных бобов (обычно вареных в томатном соусе)
      • 4 ломтика хлеба
      • Растительное масло для обжарки

        Инструкции:

        1. Обжарьте бекон на среднем огне в сковороде до хрустящего состояния. Переложите его на блюдо с бумажным полотенцем для удаления излишков жира.
        2. В то же время разогрейте небольшое количество растительного масла в другой сковороде и добавьте консервированные бобы вместе с томатным соусом. Готовьте на среднем огне, помешивая, до того момента, пока бобы не нагреются и соус не загустеет.
        3. Обжарьте ломтики хлеба на гриле или в тостере до золотистой корочки.
        4. Разложите горячие бобы в томатном соусе на каждый ломтик хлеба.
        5. Подавайте бэйкон бины вместе с грильованным хлебом.

Тосты с мармеладом и чаем:

Ингредиенты:

      • 4 ломтика хлеба
      • Масло для смазывания хлеба
      • Мармелад или джем на выбор
      • Чай по вкусу

        Инструкции:

        1. Поджарьте ломтики хлеба на гриле или в тостере до золотистой корочки.
        2. Смажьте каждый ломтик хлеба маслом и нанесите на них мармелад или джем.
        3. Подавайте тосты с мармеладом вместе с чашкой горячего чая.

Надеемся, вам понравятся эти рецепты английского завтрака! Приятного аппетита!

Сайт theuk.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Ещё по этой же теме

Трендовые новости

DMCA