Агентство по пищевым стандартам выпустило предупреждение для потребителей, что продукты, содержащие крахмал, нельзя жарить до "черной корочки", так из-за этого в продукте вырабатывается акриламид. Этот элемент токсичен, потенциально опасен для нервной системы, печени, почек, и может способствовать развитию рака, сообщает The Telegraph. Это относится также к любителям поджаривать тосты до темного ...