Украинский ресторатор Алекс Купер откроет новое заведение в Англии. Оно будет посвящено региональной украинской кухне. Алекс Куэр продолжает работать с региональной украинской кухней и открывает еще один Татар Бунар в Лондоне.
Об этом он анонсировал на своей странице в Instagram/ Татар Бунар будет представлять южноукраинские блюда. Примечательно, что за рубежом есть немного заведений, демонстрирующих многообразие регионов, а не общую украинскую гастрономическую сцену.
Допис, поширений Alex Cooper (@alexcooperua) Основой Татар Бунар является кухня Бессарабии. Проект был успешно запущен в Одессе в июне этого года.
Читать на nv.ua