Захватывающая дух страна - Шотландия
Шотландия – это земля величественных замков; захватывающих дух природных красот; мужчин, одетых в килты; это страна пива и виски. Охватывая северную часть Великобритании, Шотландия является уникальной страной с ее красочными людьми, богатой историей и необычной природой. Шотландцы, несмотря на постоянную ссору со своим великим соседом на юге, Англией, смогли сохранить свои традиции на протяжении веков, с горсткой солдат, одетых в клетчатые юбки под названием «килт». Их борьба против британской армии была даже предметом многих постановок, таких как «Храброе сердце» с участием Мела Гибсона. Даже у фанатичных шотландских футбольных фанатов есть известная поговорка: «Шотландские болельщики держат две команды: Шотландия и Англия».
Шотландская культура
В Шотландии совсем другая культура, чем в Англии. Многие страны считают шотландцев, гордящихся своими традициями, нахмурившимися и холодными людьми. На самом деле шотландцы – теплокровные люди с уникальным чувством юмора и дружелюбным характером. Молодое население в Шотландии считает себя гедонистами.
В Шотландии шумная и оживленная ночная жизнь. Пьянство – очень распространенное явление в повседневной жизни. Возрастное ограничение для потребления напитков составляет 18 лет, 16-летним детям разрешается выпивать бокал вина при условии, что они поедят мясо вместе со своими старшими братьями или сестрами. Спорт очень важен для шотландцев, они не любят толпиться в общественном транспорте, в общественных местах или на остановках. Кроме футбола в стране также очень популярны регби, теннис и гольф.
Шотландская кухня
• Одним из обязательных блюд шотландской кухни является рыбный суп, приготовленный путем смешивания картофеля, сливок и рыбы мерланка.
• Еще одно известное блюдо – haggis. По приезду в эту страну стоит попробовать это блюдо, которое не всем понравится. Haggis делается из овечьего сердца, легких, печени и желудка. В ресторанах это блюдо подается с картофелем и редисом, которое они называют «neeps&tatties».
• На завтрак шотландцы предпочитают есть кашу, стейк из колбасы или свинину.
• Самые известные местные десерты – черные пудинги, которые называются stornowg.
• Может быть трудно найти вегетарианскую и веганскую еду в шотландских домах, но в Эдинбурге есть много вегетарианских и веганских ресторанов.
• И, конечно же, не стоит забывать о виски, который производится практически в каждой деревне. Летом гостям предлагается попробовать около 100 видов виски. Этот напиток является одним из важнейших экспортных продуктов шотландской экономики. Еще один важный напиток страны – Irn Bru. Этот апельсиновый безалкогольный напиток с кофеином употребляется так же часто, как и кока-кола в Америке.
Известные фестивали Шотландии
Самый известный здесь праздник – Fringe. Проводимый ежегодно в августе, фестиваль является одним из крупнейших художественных мероприятий в мире. На фестивале, который длится около 3 недель, соединяются различные виды искусства и уличные мероприятия.
Еще один важный фестиваль – Эдинбургский фестиваль джаза и блюза, который каждый год собирает музыкантов со всего мира; он проводится в августе и длится 10 дней.
4-дневный Hebridian Celtic Festival, который начал проводиться начиная с 1995 года, с каждым годом увеличивает свою популярность. Этот музыкальный праздник, который предлагает возможность увидеть великие таланты страны на сцене, в основном нацелен на молодую аудиторию.
Чем может привлечь туристов эта страна помимо всего вышеуказанного?
• В Шотландии идеальная природа для прогулок на длинные расстояния. Дороги очень заметны и часто проходят через места, где не могут проехать машины. Самый короткий путь – длиной 40 км. Самая длинная пешеходная дорожка составляет 340 км. Для путешествия также рекомендуется дорога Speyside, где можно исследовать красоты Северной Шотландии.
• Родина гольфа является Шотландия, и здесь стартовал самый старый и самый престижный турнир по гольфу в мире. Сегодня турниры проводятся в пределах Великобритании. Тем не менее, город St Andrews в Шотландии продолжает считаться столицей гольфа.
