Думаете ли вы о том, насколько полезны те продукты, которые оказываются на вашей тарелке? Есть просто еда, а есть суперфуд — продукты, которые дарят нашему телу здоровье и долголетие. И один из таких продуктов — рыба.
Море дарит нам самую полезную, легкую и богатую белком пищу. Это кладезь витаминов для нашей нервной системы, мышц, зрения и сердца. На морепродукты, такие как мидии, кальмары, креветки, осьминоги, гребешки, у многих людей может возникать аллергия, но аллергия на рыбу встречается очень редко. Белую нежирную рыбу, например, минтай, хек, треску дают даже маленьким детям. Рыба намного лучше усваивается, поэтому прекрасно подходит для питания пожилых и ослабленных людей.
Вот лишь некоторые полезные свойства рыбы:
- жирная рыба богата витаминами А, Е и D;
- фосфор, ванадий, сера, которые содержатся в рыбе в достатке, способствуют восстановлению тканей;
- рыба помогает формированию здоровых зубов и десен у ребенка;
- в рыбе много витамина D, который играет ключевую роль в правильной работе иммунитета и в противораковых защитных механизмах;
- триптофан, лизин, метионин, таурин поддерживают здоровье наших глаз, нервной системы, мозга;
- в жирной рыбе есть Омега 3 и Омега 6 ненасыщенные кислоты, которые защищают наше сердце и сосуды, а также служат профилактикой развития туберкулеза.
Ешьте рыбу хотя бы пару раз в неделю, чтобы сохранить здоровье. Отдавайте предпочтение морским и океаническим сортам. Важен и способ приготовления рыбы. Чтобы сохранить ее пользу, стоит готовить на пару, на гриле, а также запекать. Для тех, у кого нет проблем с повышенным артериальным давлением и почками, можно засолить филе рыбы, чтобы насладиться ее вкусом и пользой.
Много полезной информации о продуктах вы найдете на сайте проекта Healthy Food Near Me. А мы пока поговорим об орехах — лакомстве, которое нам подарила природа.
Орехи можно использовать в качестве перекуса, также их очень вкусно добавлять в салаты. Из орехов получается замечательная паста, которая обладает высокой питательной ценностью и замечательным утонченным вкусом.
Орехи богаты полезными жирами, в них содержатся витамины группы В, селен, цинк, марганец, калий. Если вы хотите сделать вкусный и очень полезный десерт, приготовьте его из орехов. Если у вас нет аллергии, к орешкам можно добавить немного меда, сухофруктов и лимоны. Орехи высококалорийны, поэтому нужно контролировать их употребление. В небольшом количестве они приносят только пользу.