Нежные сконы, наполненные свежими персиками и сдобренные лимоном и щепоткой гвоздики, идеально подходят для завтрака или со сгущенными сливками к чаю.
Сконы — это традиционная сладкая выпечка Великобритании, Австралии и Новой Зеландии. Они являются чем-то средним между печеньем и булочками.
Когда речь идет о точной родине сконов, часто ссылаются на Шотландию: «…первое известное упоминание о сконах, которое было напечатано, содержится в переводе „Энеиды“ (1513) шотландского поэта Гэвина Дугласа».Хотя сконы могут показаться причудливо изысканными, они удивительно просты, их легко приготовить в несколько шагов, и можно сделать сладкими или солеными.
Читать на nv.ua