Впервые за историю существования путеводителя Мишлен ресторан с растительной пищей получил звезду Мишлен. Что подают в этом заведении в столице Англии?
Ресторан Plates London, расположенный на Олд-стрит, стал первым веганским рестораном, который получил звезду за всю историю существования награды.
Её вручили, когда путеводитель Мишлен отпраздновал своё 125-летие с церемонией награждения ресторанов в Глазго. На мероприятии 22 новых заведения получили свои первые звезды Мишлен: девять в Лондоне, три в Ирландии и два в Шотландии.
Читать на nv.ua